Рецепт для воскресного завтрака: оладьи из нутовой муки со сливочным соусом из кешью
По случаю стартовавшего в конце февраля Великого поста представляем рецепт оладий, в которых нет молока, кефира и других «запрещенных» продуктов. Как приготовить оладьи из нутовой муки со сливочным соусом из кешью, рассказывает шеф-повар кафе КМ20.
Ингредиенты:
100 мл воды
60 г нутовой муки
20 г шпината
5 г зеленого лука
1 г розмарина
1 г чили
соль и перец по вкусу
Для соуса из кешью:
50 г орехов кешью
20 мл воды
3 г уксуса
2 г соли
Приготовление:
1. Все ингредиенты для оладий замешиваем и пробиваем в блендере. Нагреваем сковороду и выкладываем на нее три кулинарные формы. Можно использовать фигурные формы. Когда сковорода раскалится, равномерно разливаем по всем трем формам полученную смесь и жарим примерно 7-8 минут.
2. Ставим еще одну сковороду на огонь и добавляем немного масла, мелко порубленного чеснока и немного соли. Когда чеснок приобретет золотистый оттенок, добавляем 60 г шпината и обжариваем в течение 30 секунд.
3. Чтобы приготовить соус из кешью, необходимо предварительно замочить орехи на два часа. Сливаем воду и взбиваем кешью в блендере вместе с уксусом, водой и солью.
4. По мере готовности выкладываем на тарелку оладьи и припущенный шпинат. Подаем с соусом из кешью.
Приятного аппетита!
По материалам: ru.hellomagazine.com
A fascinating discussion is worth comment. I think that you should write more about this
topic, it may not be a taboo matter but generally folks don’t speak about such
subjects. To the next! Best wishes!!
you’re truly a just right webmaster. The web site loading velocity is
amazing. It seems that you are doing any unique trick.
Furthermore, The contents are masterwork. you’ve performed a wonderful task on this
matter!
It’s hard to find well-informed people in this particular topic, but you
sound like you know what you’re talking about! Thanks
Hi there, for all time i used to check web site posts here
early in the morning, as i love to learn more and more.
It’s enormous that you are getting ideas from this article as
well as from our dialogue made at this time.
I pay a quick visit every day a few web
pages and blogs to read articles, except this weblog presents quality based posts.
I’ve been exploring for a little bit for any high quality articles or
blog posts in this kind of area . Exploring in Yahoo
I eventually stumbled upon this web site. Studying this
info So i’m glad to exhibit that I’ve a very just right uncanny feeling I found out exactly
what I needed. I most certainly will make certain to do not disregard this website and give it a glance regularly.
Hi there, There’s no doubt that your site may be having web browser compatibility issues.
When I look at your website in Safari, it looks fine however,
if opening in IE, it’s got some overlapping issues. I just wanted to provide you with
a quick heads up! Aside from that, excellent blog!
Asking questions are genuinely nice thing if you
are not understanding anything completely, except
this article gives good understanding even.
What a information of un-ambiguity and preserveness of precious knowledge
regarding unpredicted feelings.
Write more, thats all I have to say. Literally, it seems as though
you relied on the video to make your point. You definitely
know what youre talking about, why waste your intelligence on just posting videos to your blog when you could be giving us something enlightening to read?