Рецепт для воскресного завтрака: овсяная каша с лимонным кремом

Овсяная каша — одно из тех утренних блюд, которые способны зарядить вас энергией на добрые полдня. А в эти по-настоящему летние и солнечные выходные энергия вам точно пригодится! Как приготовить овсянку так, чтобы она не только служила подзарядкой и источником полезных микроэлементов, но и приносила удовольствие, рассказывает шеф-повар ресторана MoreGrill.

Ингредиенты:

Геркулес — 200 гр

Вода — 600 мл

Масло сливочное  — 5 гр

Корица — 1 гр

Цедра апельсина — 1 гр

Молоко — 60 мл

Сахар — 12 гр

Сливки 30-процентные — 15 мл

Для лимонного крема:

Сок лимона — 140 мл

Сок апельсина — 200 мл

Масло сливочное — 260 гр

Сахар — 300 гр

Желток яичный — 250 гр

Яйцо куриное — 4 шт

Желатин — 10 гр

Способ приготовления:

1. Запариваем крупу в горячей воде 1 к 3. Настаиваем около часа. Добавляем сливки, сливочное масло, соль и сахар. Замешиваем.

2. Приготовление лимонного крема. Все фреши выпариваем на 1/3 от всего объема. Соединяем с яйцом и желтками. Добавляем сахар. Взбиваем. Добавляем желатин. Ставим на 1 час в холодильник.

3. Остывший лимонный крем выкладываем на кашу. При подаче посыпаем цедрой и корицей.

Приятного аппетита!

По материалам: ru.hellomagazine.com

Related Articles

14 Comments

  1. Зарабатывай реальные деньги в онлайн казино! Топ слотов, бонусы, стратегии для победы! Присоединяйся
    Казино онлайн: фишки, стратегии, бонусы! Поднимись с нами! Только честные обзоры.
    https://t.me/s/official_izzi/388

  2. Hello there! Quick question that’s completely off topic. Do you know how to make your site mobile friendly? My site looks weird when viewing from my iphone4. I’m trying to find a template or plugin that might be able to correct this problem. If you have any suggestions, please share. Thank you!

  3. Thank you for sharing superb informations. Your site is very cool. I am impressed by the details that you¦ve on this site. It reveals how nicely you perceive this subject. Bookmarked this website page, will come back for more articles. You, my friend, ROCK! I found just the info I already searched all over the place and simply couldn’t come across. What a great web-site.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close